"EL TINKUY"
SIGNIFICADO Y ORIGEN
EL ENCUENTRO CON LA GASTRONOMÍA PERUANA
El Tinkuy: Palabra quechua que significa "El Encuentro"
Durante la infancia de Luis Solano, toda la familia concurría cada año a un río donde amigos y familia se reunían para degustar la comida típica peruana de las manos de la madre de Luis. Un lugar donde no solo se departía la comida sino también la oportunidad de socializar y fraternizar con todos los amigos.
Un reencuentro placentero, amigable y oportuno para degustar la comida peruana.
Esa fué la inspiración para darle el nombre a nuestro restaurante, con el objetivo de ofrecer comidas típicas del país a extranjeros europeos, latinoamericanos para un encuentro gastronómico de uno de los paises más destacados en el arte culinario: El Perú. .
